さつまいもチップス（紅はるか）　40ｇ×3パック

紅はるかのさつまいもチップスです。
紅はるかは、甘味も強くしっとりした食感が特徴です。つるまき農園のサツマイモは化学肥料、農薬不使用です。

製造をお願いしている神戸咲く咲くハーモニー社の真空フライヤーは、一般的なチップスとは異なる魅力が詰まっています。

1. 「さつまいも本来の色」が美しく残る
真空フライヤーの最大の特徴は、低温（約90℃〜110℃程度）で揚げられることです。さつまいもの鮮やかな黄色や紫色の皮がそのまま美しく残ります。

2. 素材の「甘み」と「香り」が濃い
真空状態では沸点が下がるため、水分が低い温度で蒸発します。 高温による風味の飛散を防げるため、さつまいもが持つ天然の糖分や香りがぎゅっと凝縮され、素材そのものの濃厚な甘みを楽しむことができます。

3. 油っぽさが極めて少なく、ヘルシー
真空状態を維持したまま強力に油を切るため、表面に余計な油が残りません。通常のチップスに比べて含油率が低く、手がベタつきにくいのも嬉しいポイントです。健康を気にする方にも最適です。

4. 驚くほど「サクサク」な軽い食感
真空下で一気に水分を飛ばすことで、空気をたっぷり含んだような「サクッ、ふわっ」とした独特の軽快な食感が生まれます。

5. 栄養成分（ビタミン等）の損失が少ない
熱に弱い栄養素を保護できるのも真空フライの強みです。さつまいもに含まれるビタミンCや食物繊維などが、高温調理に比べて破壊されにくいため、スナック菓子でありながら「野菜を食べている」という実感が得られます。

砂糖も添加物も一切使っていない身体にもやさしいおやつです。